Aglio Nero in spicchi 60gr

Descrizione

L’Aglio Nero fermentato è il risultato di un processo di lavorazione che rende l’aglio colorato della tipica pigmentazione. Questo passaggio dà all’Aglio Nero un retrogusto che ricorda leggermente l’aceto balsamico. Sempre grazie a questa lavorazione i bulbi perdono il sapore pungente che genera lo spiacevole effetto di alito cattivo. Tra le proprietà dei princìpi attivi di questo alimento possiamo innanzitutto parlarti degli effetti antinfiammatori. Nelle antiche civiltà era già in uso l’utilizzo di questo alimento nelle medicine tradizionali. Già a quel tempo erano conosciute le proprietà dei suoi princìpi attivi, contenuti in questo alimento, riescono ad inibire i virus che sono causa delle infezioni. La seconda proprietà dei princìpi attivi di cui ti vogliamo parlare riguarda gli effetti antiossidanti. Vediamo come agiscono i princìpi attivi in questo caso. Le nostre cellule sono sottoposte allo stress ossidativo dei radicali liberi. Questi, come avrai sicuramente già sentito dire, accelerano l’invecchiamento cellulare. In alcuni casi questa ossidazione può portare l’insorgere di patologie più gravi. I princìpi attivi di questo alimento combattono l’azione dei radicali liberi, riducendone così l’invecchiamento.